Gresk Aubergine og Kyllinggryte

Rach Stuffs Aubergine båter med De greske Flavours Of Moussaka

En vegetar-vennlig crowd-pleaser, vil One-Pot gresk Aubergine Rice Bowl transportere deg til middelhavskysten. Takket være myk aubergine og fluffy suksess hvit ris, vil ikke en dråpe av disse uimotståelige greske smaker gå tapt!

Farge: Huden bør ha en skinnende glans og jevn farge. Mens du kan være mer vant til dyp lilla variasjon, stripete auberginer, kjent som graffiti auberginer, er søtere â €”just in case har du lyst på en søt og velsmakende rett!

Levende og allsidig, vil auberginer legge til noen oomph til mealtime rutine. Enten du ønsker Crispy Aubergine i tomat Rice Bowl, en tradisjonell aubergine parmesan, eller en hjertevarmende Middel Aubergine, Tyrkia og ris gryte, denne grønnsaken vil virkelig treffer spot!

Pro-tips: For å forbedre kvaliteten på teksturen og smaken av grønnsaker, vil du ønsker det å svette litt. Salt klippe aubergine ideelt for en time, men selv et par minutter kan gjøre en merkbar forskjell i både bryte ned svampete konsistens og redusere bitterhet.

Greit, så dette er egentlig en oppskrift som vi pakket massevis av grønnsaker og næringsstoffer inn i, med tillegg av kylling, noe som gjør det til et protein-pakket, komplett måltid. Kylling, squash, aubergine, rød og gul paprika, rødløk og oliven er base her, og du kan gjerne bytte i flere av en eller mindre av den andre hvis du føler for det, og da vi duskregn det hele med en sitron gresk dressing som Sterkere lys opp alle smaker og svinger det hele inn urt-y, sitrus-y perfeksjon. Mens du kunne spare 5 minutter ved å bare bruke en butikk-kjøpte gresk salat dressing, til vi liker alltid vise folk at det å gjøre en hjemmelaget dressing tar utgangspunktet null innsats og har en fantastisk pay-off dette er et godt eksempel ..

Denne greske retten er lik lasagne, men det er tradisjonelt lagvis med aubergine, tomater, kjøttdeig eller lam, og en bchamel saus. Vår lettet versjon for Cooking Lys Diet krever bakken kylling, med en blanding av lys og mørk kjøtt for ekstra fylde, og en yoghurt-basert saus. Brun kyllingen godt; de fleste av de rike, kjøttfulle smaken kommer fra det skrittet. Serveres gryte med en gresk salat og ristet hel-hvete pita.

Gresk moussaka oppskrift en deilig smak av Hellas

For det første, vil du trenger å kjøpe deg noen store auberginer det største du kan finne på Rimi en skive auberginer, uten peeling dem i uniform disker av omtrent samme tykkelse som dine poteter!. Skyll dem grundig med vann inntil vannet er klart og krydre dem med en god dryss av salt. Til slutt, la dem sitte i et dørslag i en halv time.

Tradisjonelt, moussaka auberginer og poteter er grunne stekt til de er gyllenbrune. Dette er hvordan de fleste tavenas gjøre sine moussaka fordi steking legger en utrolig lusciousness til parabolen som er vanskelig å motstå. owever, jeg mye heller en lysere moussaka som ikke er for fet og fettete.

I løpet av årene Ive sett nok av debatt om Moussaka bør gjøres med bare auberginer eller også med poteter. rom min erfaring, jeg synes at å legge poteter som underlag for min moussaka gjør parabolen, mer komplett. han starchiness av potetene utfyller perfekt tanginess av sausen, sødme av auberginer og creaminess av BA © chamel krem.

Legge poteter til moussaka gjør parabolen mer robust, balansert og smak Så, jeg må innrømme at jeg er en fan av å lage min moussaka med poteter! Hvis du har ikke prøvd det, gi det en sjanse neste gang og jeg er sikker på vil du elske dem også!

Gresk moussaka oppskrift forberede BA © chamel saus

En tradisjonell gresk moussaka oppskrift trenger en saftig hvit saus. Men dette er også den vanskeligste del for å få rett! Så hvordan du gjør det til perfeksjon? Dens alle ned til å ha den riktige tykkelse, vispe hele tiden mens det er matlaging, berikende den med egg og ost, og, adding akkurat den rette mengden av salt til slutt.

Slik klargjør du Moussaka hvit saus start ved først å smelte smøret på høy varme. dd alt av mel, visp det til smøret er helt absorbert inn i flourand la det koke i et par minutter før det litt brunt. urne ned varmen til middels og tilsett melken litt om gangen. Vent på at melken absorberer i melet, legg til litt mer og gjenta til du har brukt all melk i oppskriften. Våre bà © Chamel saus er klar når den har tykkere og ligner en vaniljesaus, som bildet nedenfor.

Tips: Du må være konstant whisking mens du legger til melken. Matlaging av BChamels-sausen mens du whisking over en lav varme, forhindrer det i å brenne og stikke til bunnen av pannen din. Jeg bruker alltid en håndblander med det piskede vedlegget for å hjelpe meg med å vieide som jeg finner det ganske slitsomt å gjøre alt for hånd!

Nå sin tid til sesong og berike din bchamel. Fjern pannen fra ovnen og legg til osten, muskatnamet og to teskjeer salt. Visp til kombinert, smake på din bchamelâ og legg til en ekstra teskje salt hvis den fortsatt smaker tørt. Jeg finner det utrolig hvordan en liten salt kan virkelig løfte smaken av din bchamel og få Moussaka smake fantastisk hele veien gjennom!

Til slutt legg til eggeplommer og raskt, så eggene inneholder helt i blandingen. Når din moussaka er baking, vil eggene tykkere din bchamel og gi deg et mer tydelig og kremaktig lag over Aubergines !

For å montere Moussaka, start med å legge til potetene dine på bunnen av bakervaren. Plit din Aubergines i to partier. Du trenger det første mye til lag over potetene og det andre partiet for å dekke kjøttsausen. Forprøv det første laget av Aubergines over potetene dine. Hvis du har for få Aubergines plass dem ut litt. Hvis du har for mange, overlapper dem litt slik at de passer alle sammen!

Gresk sitron kylling og poteter

En av våre favoritt familie middager, denne enkle greske arketen kylling med poteter, oliven og fetaost er en mustmake

Uusi tänään

Bakt kylling og feta sunn oppskrift ww australia

Bakt kylling og feta sunn oppskrift ww australia

10 minutter er alt du trenger for å prep en livlig greeklinpired bakt kylling tallerken med paprika, persille og fetaost.

Lære mer
Greske bakt kylling lår i tomatsaus LowCarb

Greske bakt kylling lår i tomatsaus LowCarb

Frisk og levende Middelhavet og australske inspirerte oppskrifter. Oliven og fetaost Team, er der for å inspirere deg og veilede deg til å produsere Middelhavet oppskrifter med bluss i ditt hjem.

Lære mer
Pinterest støttes ikke lenger på denne nettleseren, dvs. 6

Pinterest støttes ikke lenger på denne nettleseren, dvs. 6

Denne enkle gresk kylling marinade oppskriften vil gi grillet kylling en deilig og fuktig smak.

Lære mer
Gresk Chicken Skillet

Gresk Chicken Skillet

Dette ble servert på mine døtre bryllup rehersal middag. Flere forsøk for å få det slik jeg trodde det skulle smake. Det er nå min 4 åringer favoritt. Hun liker å plukke ut th

Lære mer
Gresk yoghurt marinert kylling spyd

Gresk yoghurt marinert kylling spyd

En enkel hvitløk og yoghurt marinert kyllingrecept for deg å lage et godt måltid for familie eller venner. Kjøp ingrediensene for vår hvitløk og yoghurt marinert kyllingoppskrift fra Tesco i dag.

Lære mer
Oppmerksomhet kreves CloudFlare.

Oppmerksomhet kreves CloudFlare.

Gresk sitron kylling suppe er deilig og bra for deg. Denne lette og sunn oppskrift ligner på en klassisk kyllingsuppe, med ris, frisk dill og sitron.

Lære mer
Gresk yoghurt kylling marinade

Gresk yoghurt kylling marinade

Du kan aldri ha for mange oppskrifter for kyllingebryst. Denne, fra Cooper Aerobic Nutritionists, kombinerer Zesty Sitron med Lowfat Greek Yoghurt.

Lære mer
Det har oppstått en feil ved tilkobling til Waterstones

Det har oppstått en feil ved tilkobling til Waterstones

Instruksjoner Spray en stor suppe potten med nonstick spray og varme over mediumhigh. Å tjene kombinere feta ost 1 ts finhakket rosmarin ...

Lære mer
Kalorier i gresk Linser Calorie, fett, carb, fiber og protein Info

Kalorier i gresk Linser Calorie, fett, carb, fiber og protein Info

DET ENKLE kombinasjon av ris og linser flavored med løk og hakket koriander gjør en solid og nærende vinteren hovedrett. På Kreta og andre greske øyer, er retten ganske enkelt kalt fak ...

Lære mer
Lentil suppe Nutrition Info Oppskrifter med ingredienser, ernæring, instruksjoner og relaterte oppskrifter

Lentil suppe Nutrition Info Oppskrifter med ingredienser, ernæring, instruksjoner og relaterte oppskrifter

Dis autentisk Greek Lentil suppe Lavt Cal, lavt fettoppskrift Dianas Lavt kalori, lavt fett Veldig næringsrik Lentil suppe. Dette er en spinn av mine tanter i Hellas Awesome Lentil suppe.

Lære mer
Gresk lentil suppe

Gresk lentil suppe

Full ernæringsmessig nedbrytning av kaloriene i den greske lentilsuppe basert på kalorier og ernæring i hver ingrediens, inkludert linser, bygg, pearled, rå, olivenolje, løk, rå, spinat, frossen og de andre ingrediensene i denne oppskriften.

Lære mer
Pinterest støttes ikke lenger på denne nettleseren, dvs. 6

Pinterest støttes ikke lenger på denne nettleseren, dvs. 6

Som de fleste supper, blir denne marokkanske lentilsuppeoppskriften bedre med tiden som de komplekse krydder har tid til å utvikle seg. Gjør det en dag fremover hvis du kan denne lett sakte cookercrock potten oppskrift variasjon gjør det en cinch for å få suppa matlaging mens du gjør andre ting.

Lære mer
Vi bruker informasjonskapsler
Vi bruker informasjonskapsler for å sikre at vi gir deg den beste opplevelsen på vår nettside. Ved å bruke nettstedet ditt, godtar du vår bruk av informasjonskapsler.
Tillat informasjonskapsler.